▶ Baker's Base
▶ 深圳福田区梅林广夏路12-1号
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[食有青年]
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一早来吃早餐,发现这间名为“烘焙师基地”的店,位于梅林站附近。登上半层入内,满室的贴心日式装潢,一墙红砖将堂食区与烘焙师隔开。
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店名是面包店🍞的法语表达boulangerre,出品也是法式面包为主,也有日式甜品在柜等挑。随着面包不断出炉,也有不少快递小哥陆续进店取外卖。
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【可颂】原味纯粹,内心黄油多,口感偏湿,幸好层次感依在,只是吃多会小腻。
【芝士可颂】黄油同样让包心松软同时带来饱腹感,表面芝士碎烤焦制作,在奶油间带着丝丝咸感。
【巧克力可颂】小小一道巧克力馅料抹在可颂内,咬开到底能吃到,浓度偏重,小而怡然。
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【香草核桃布里】多款包中最美味一款,切片先吃到外皮核桃焦香,内包的香草cream,搭配完美。
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【可露丽】幸运遇到刚出炉就点上,放凉一阵让表皮焦脆更扎实,糖化程度高分,朗姆酒蛋儿渐飘。
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配上人手一杯的【拿铁】【美式】,这次面包早餐算是完满。 BAKER‘S BASE
20-06-30 499 22
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