石灰市毛记烧鸡公

“专心做一道好菜”

人均消费：85/人

重庆 渝中区宏声巷6号

+86-23-63703274

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

无论严寒还是酷暑这里永远都是坐无缺席，同时也是出了名的环境差、服务凶、排队久、不打折，让来这的人对它是又爱又恨。石灰市毛记烧鸡公是典型的苍蝇馆子，开在宏声巷的居民楼里，进去之后有种“回家”的感觉！与其他苍蝇小馆不同的是，20 多年来他们家只专心做一道菜——芋儿鸡，也正是因为如此，这家店是火了一年又一年，朋友圈隔三差五就看见有人去吃。芋儿鸡里面的配菜选用的是芋头跟魔芋，鸡肉鲜滑嫩美、芋头软糯入味、魔芋口感爽滑，他们家的油碟也很简单，就是榨菜、芝麻跟葱花，等火烧开之后，再舀几勺红汤底料，简单的调料也就成了，吃的时候再来点他家的自制咸菜，那真是一绝。要是没吃饱，你还可以加配菜，藕片、莴笋、豆皮什么的都是不错的选择。