Tsuta Hong Kong

茑

“不排队就能吃到的‘米其林拉面’”

营业时间：11:30-23:00

人均消费：HKD134/人

香港 铜锣湾登龙街18号V-Point地下2号铺

+852-31882639

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

据闻是“世界上第 1 碗米其林拉面”的 Tsuta 茑，在东京排队也不一定吃得到的 Tsuta 茑，现在在香港不用排队就能吃得到了，除铜锣湾登龙街外，还在尖沙咀海港城入口处也开了一家。香港的 Tsuta 茑门店空间清爽，食客围坐在吧台，等吃期间眼睛直勾勾盯着师傅制作一碗碗拉面。菜单提供三种常规拉面，（带一丢丢黑松露酱的）酱油味、盐味、味增，每种汤搭配纯拉面、味玉拉面（一个鸡蛋一块叉烧）、叉烧拉面（四块叉烧／一块叉烧）四种配菜选择，没有多余可以选择的调料。另外在 2018 年 1 月 -3 月底期间，Tsuta 茑推出香港门店限定的鸭拉面，用鸭骨架熬汤，配以鸭肉、腰果碎粒及洋葱等，一碗新鲜的“港式”拉面。