交赞餐厅

丙申台火锅

“二十五年匠心秘制”

营业时间:Mon-Sun 10:00-22:00

人均消费:CNY110/人

成都 益州大道中段555号星宸国际C座3楼

+86-28-67968888

商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认

丙申台对食材、摆盘、还是烹饪方式都显得格外挑剔,这并非源于所谓的苛刻,而是因为怀着对食物的敬畏之心,所以不愿将就。主厨对火锅的认真程度已不需多言,而真正动人的还是他对细节的掌控。采自汉源的大红袍自古为贡椒,与有中国第 1 椒美誉的贵州顶级辣椒作为丙申台的火锅基底。三分靠材料,七分靠经验,只有专注于食物的人,才能用心激发出食材最大的美味和价值。值得一提的是,来自澳门的 ChiiiDesign 和厘米设计 ,曾获十多个国家的二百多项设计大奖,作品被多个国家博物馆永久珍藏,他们负责丙申台的整体设计。

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