OMAYA
乳沟起司春川炒鸡
“改良式的辣炒春鸡”
营业时间:11:00-14:00,16:00-21:00
人均消费:TWD308/人
台北 士林区中正路338号
+886-2-2832-5222
商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认
相传辣炒鸡排的起源,是韩国江原道的春川。因为早期春川畜牧业发达,鸡肉也来得便宜,加上春川有很多美国驻军,店家经常把长时间腌制的鸡丁,搭配上配料以铁板炒熟,成为配饭的下酒菜。后来经过改良,店家会在上面铺上满满的起司,让整个味道更为丰厚浓醇。 OMAYA乳沟起司春川炒鸡是改良式的辣炒春鸡,店家的铁盘上,炒鸡放在中间,周围一圈通常放着起司。两个人的话,建议可以选择独特菜色「李光洙爱情」,是双倍起司的双人套餐,铁盘内炒着滋滋作响的鸡肉,铁盘外一圈有滋滋作响的浓稠起司。想要更特别一些,可以点「12 盎司厚切肉排+岩浆起司+春川炒鸡」,可以同时吃到鸡肉与牛猪排,双重享受。