交赞餐厅

Ding Dim 1968

鼎点1968

“顾名思义,这家店是从1968年开始做点心的,有着近五十年的经验。”

营业时间:11:00-21:00

人均消费:HKD102/人

香港 中环苏豪伊利近街14号A舖

+852-852-96981968

商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认

顾名思义,这家店是从 1968 年开始做点心的,有着近五十年的经验。铺面比较小,只有六张四人桌,专设的开放式厨房,只用一块玻璃相隔,一来保证制作过程中的卫生,二来是为了向世人展示老师傅国宝级的手艺。不过,一看菜单你会惊讶于很多点心也就不过二三十来块,然而去外面买个面包恐怕都不止。这里的虾饺卖相精致,饺皮有韧劲,虾肉大只爽口,对于如此品质和价格,在中环实属少见。赛螃蟹春卷也很值得推荐,春卷炸得甘香松脆,一点也不油腻,馅料有很多嫩滑蛋白、虾肉、芹菜以及马蹄,味道清淡却不单调,口感上媲美蟹肉。除了附近上班的白领和街坊,不少外国人和游客都会慕名而来,甚至是常有附近酒吧的客人转成跑来买点心当作送酒小食。

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