Starbucks Reserve Roastery Milano
“星巴克‘咖啡剧院’”
营业时间:07:00-22:00
人均消费:200/人
Via Cordusio, 3, 20123 Milano
+39-2-91970326
商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认
Starbucks 2017 年底宣布正式进军“发明咖啡的国家”意大利,2018 年 10 月正式开幕,在 Duomo di Milano 米兰主教座堂附近的 Piazza Cordusio , Starbucks 像城堡一样坐落在昔日的邮政大楼内。外观浮夸的建筑下 Starbucks 的 logo 低调出现在大门上方,3500 平方米的超大空间里共由7个部分组成:Main Bar、Scooping Bar、Princi Bar、Arriviamo Bar、Patio 等。一楼的工作区中间7米高的“大桶”由青铜制成,运输咖啡豆的管道布满在空中,真像一个管风琴剧院,几个超大型咖啡生豆储蓄罐通过空中的管道运输到烘焙机。Starbucks要在意大利开店不是一件容易的事情,在 2016 年开始与意大利烘焙坊Princi建立合作关系,在甄选等高阶门店供应 Princi 的面包糕点,意大利门店的特许经销商 Percassi Food & Beverage 在米兰的烘焙工坊招募了 300 名员工,如果米兰店的效果理想,星巴克说要在 6 年内在米兰开 200 家店。不过星巴克在米兰开店的针对客群也很明确:吸引游客和年轻人。