Amber Coffee Brewery
“冠军咖啡店”
营业时间:08:00-18:00
人均消费:HKD120/人
香港 中环德辅道中140-142号G/F NO.142副伟大厦
+852-31060872
商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认
Amber Coffee Brewery 是一间大名鼎鼎的冠军咖啡店,主理人 Dawn 陈冠豪曾经获得过 WBC 世界咖啡师比赛第四名,也是 2014-2015 年 HKBC 香港咖啡师大赛的冠军。从 The Cupping Room 离职后,Dawn 在中环开了一家自己的咖啡馆,低调的金色门框玻璃门面,长条形店铺空间,里面一个与空间等长的吧台,另一侧是一整排靠墙的座位。Amber Coffee Brewery 除了自家拼配咖啡,还有不少 fusion 创意咖啡选择,其中一款高脚杯里盛着单品咖啡混合凤梨汁、辅以干冰伯爵茶的咖啡饮品叫做 Amber ,是 Dawn 在 2014 年 HKBC 香港咖啡师大赛中的获奖作品,店名也因此而来。