Hinoki & the Bird

“连接加州和日本的感官餐厅”

营业时间：Mon 11:30-14:00 Tue-Thu 11:30-14:00, 17:30-21:30 Fri 11:30-14:00, 18:00-22:00 Sat 18:00-22:00

www.hinokiandthebird.com

10 W Century Dr, Los Angeles

+1-310-5521200

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

Hinoki 是一种产自日本的柏树，而 Bird 则代表擅长迁徙的动物，Hinoki & the Bird 正式对餐厅的概念诠释。来自日本与加州的两位主厨，融合美式、日系与东南亚料理元素，打造出独具加州风味的泛亚洲菜系。餐厅经过 Milo Garcia / MAI Studio 的设计，将木材、钢材、玻璃、绿植完美的融合和重组。推开大门的那一刹那，各种感官瞬间被调动。钻进鼻腔的是来自 Hinoki 桧木所独有的甜香烟熏味，穿着单宁衬衫与 convers 的服务生招待入座。