好福食研所

“鱼菜共生的环保餐厅”

台北 士林区文林路126号

+886-2-28818838

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

「好福」就是「Good Food」的直译，态度相当明确地宣示，他们的经营哲学，就是追求所谓的鱼菜共生，提供好的食物给消费者。「鱼菜共生」这种有机农法，靠着鱼帮水、水帮鱼的共生原理，经过系统规划后可以永远不用浇水换水，不添加农药、化学肥料、抗生素与生长激素，就可以达到自给自足的生产模式。店内空间是欧式小酒馆的风格，由复古老椅子、木桌、沐桂、古董灯具、红砖墙、拼接窗户等装潢而成，令人放松并感觉闲逸。主餐以新鲜食材为主打，光听名称就很吓人，像是「果木熏莳萝鲑菲力佐辣豆薯泥与蒜香波菜酱贝壳面」，或是「奴沙尔海滩风味贝佐沙爹鸡肉串与椰奶香米」，或是「纸包船钓现流时鱼佐墨鱼血腥玛莉炖菜与鲜味北非小米」，每一款都新鲜可口，包准让你食指大动，吃多了也不怕有负担。