Angel’s Share
“香港首个威士忌酒吧”
营业时间:-
香港 中环荷里活道23号金珀苑2楼
+852-852-28058388
商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认
位于中环 SOHO 区的 Angel’s Share 是香港第 1 间提供上百款来自各国各地的威士忌的酒吧餐厅,可以说是噱头十足,喜欢威士忌的人一定都不会错过。威士忌,其实指的是在陈酿过程中酒桶里神秘失踪的酒液,每年蒸发的量大约是 2% ,所以就被称为“天使的份额”,便成了这酒吧名字的来源。在酒吧入门处的中央,摆着一个载有 80 公升橡 Macallan 1990 的木桶,从木桶可以直接抽出威士忌,里面的 Macallan 20 年酒液也是神秘消失得飞快,不过威士忌爱好者应该也非常可以充当天使这个角色。Angel’s Share 的女老板常常被客人们误以为叫“ Angel ”,但其实她的名字是 Charlene ,三年前她已经已经开了一家葡萄酒吧,后来迷上了威士忌就从苏格兰购入了整桶的威士忌,是香港之前从来没人做过的。虽然耗费了数十万港币,但这 1990 年 Macallan 也因此成为了酒吧的名气来源。