当地独占

Maillard Reaction

“拍照好看又美味的食物,是你征战社交平台的杀手锏”

营业时间:全天无休

人均消费:CNY50/人

上海市 黄浦区 西藏中路268号来福士广场B1层

商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认

魔都历来都是网红店铺的扎堆之地,近日一家不到二十平米且没有座位的现煎牛排小店,就秒速蹿红成为了一名新晋网红。Maillard Reaction ,即美拉得反应,指的是当食物与高温碰撞的顷刻间,食物中的蛋白质和糖发生反应,形成独有的香味和焦糖色。不过,只有现煎牛排是难以捕获一大堆群众的,谷饲安格斯牛排、芝士焗波士顿龙虾、牛肉芝士班尼迪、黑松露帕玛森薯条,当然还有常被 po 上社交网络的“牛排杯”都是值得你排队的理由。这里的牛排杯可谓玄机多多,整体分为两个部分,上层也就是可以抽动的一层,是精选的加拿大谷饲 3A 级肉眼与松露帕玛森薯条,下层则是鲜榨的甜菜根火龙果雪梨汁。值得一提的是安格斯牛肉是公认的高级牛肉品种,其中拥有大理石花纹的 3A 级谷饲安格斯牛,汁水真是丰富得很!总而言之,拍照好看又美味的食物,是你征战社交平台的杀手锏。

探索亮点

展开全部
收起
有活动在举办?来提交吧

相关城事

前往mars查看更多热评

使用邀请码注册,兑换潮流生活好礼

文本复制成功

探索新鲜城事

更酷的次世代城市潮流生活社区

立即打开