Rinbansyo
八拾捌茶轮番所
“新世代茶文化”
人均消费:TWD425/人
台北 万华区中华路一段174号
+886-23120845
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有没有一种可能,稍稍慢一点,花五分钟看着茶叶在杯中自由舒展?有没有一种可能,略微快一些,让品茶成为现今都会生活的日常?再次进入季节风土,把茶当作一种语言,和这岛屿对谈;透过窨制茶法,将香氛视为一本百科,典藏大地的丰饶。这里以源自土地的风味与创意,希望在传统的枝干上,抽出一蕊富有当代风情的嫩芽,实践对于新世代茶文化的想像。这个在台北西本愿寺原址重建的老建筑里,八拾捌茶轮番所精心挑选了多款台湾茶叶,可现泡可带走,还有临桌日本抹茶打茶体验,舒畅身心灵一个午后。