希有煮艺

“无数食客会特地去吃的一家餐厅”

营业时间：14:00-24:00

人均消费：CNY42/人

北京 朝阳区 百子湾南一路后现代城3号楼底商B106

+86-13693696993

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

虽然位于后现代城的底商，但这里却是名副其实的私房菜餐厅。老板郑文希是潮汕人，对于营销方面的事并不关注，出生于餐饮世家的他只一门心思关注于自己的料理，同样是潮汕菜但并不是如今京城流行的砂锅粥，只是正宗的潮汕味。小店被打造得如同咖啡馆，有调性的时髦咖啡馆有的玻璃墙面、木质家具、挂画以及庭院等等一样也不差，由于价格公道，是众多人位于北京的食堂之一。老板文希不单人长得帅，挑选食材也是有一说一，牛肉丸和鱼丸更是被认为与在潮汕吃到的别无一二，紧实又有弹性；糖水以老冰糖慢火熬制，出品的炖品口感丰富且甜蜜滋养。这里的菜单也随时节而变化，更是会根据时节推出应季的时令佳肴，冬日供应的药膳炖汤就是无数人的心头好。