Inner Passion

“自烘焙咖啡加自烘焙甜点”

营业时间：10:00-23:00

人均消费：35/人

福州 鼓楼区井大路104号

+86-13559932251

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

找找藏身于井大路的咖啡馆，就在车站背后往里走就能发现闹中取静的 Inner Passion ，几何变换的六边形 logo 中是沙漏加蛋糕的组合，所以由咖啡师 Ella 和甜点师 Joy 两位主理人合作创办的这个独立咖啡店，不仅有自烘焙的精品咖啡豆，也有自烘焙的蛋糕。店内主要的装饰就是大大小小的玩具，比如吧台上伫立在 KEES 咖啡机旁的阿童木手办，都是 Joy 购置的，每天她都在可视的厨房中用较好的原料制作蛋糕，会细心期待顾客品味蛋糕的感受。至于 Ella 则主要守在咖啡机前，已进入第十个职业年头的她从 2014 年开始学习烘焙，对吧台出品的把控有着很高的要求。Inner Passion 的前身是怪咖工作室，从曾经的老板与员工到如今已经相伴彼此几年的好友兼合作人，这里每天的运营缺一不可，还有她们好奇又胆小的比熊“雪糕”。她们对顾客是否满意咖啡或蛋糕相当关注，喜欢与顾客交流体验，分享咖啡或蛋糕的品尝方式，两个女孩甜甜的声音和开朗的笑声总是让人心情愉悦。