豐禾市集

“那些熟客纷纷从市区专程开车前来”

营业时间：Wed-Mon 09:00-21:00

人均消费：120/人

青岛 黄岛区韶山路568号福瀛天麓湖底商

+86-532-86752331

商家可能会调整营业时间或闭店，建议您前往前联系商家确认

在福瀛天麓湖小区沿街的店铺中，这个位于路口拐角的综合体空间，三角窗和木质原色的特色外形，以出色的烘焙和餐吧而闻名远近。从入门用鲜花束装饰，以墨绿与棕色为主的欧式复古软装，让豐禾成为不论聚会、办公或学习的舒适场所，分别来自台湾和黄岛本地的两位主理人，在一开始经营工厂的他们只是想做烘焙甜点和饮品，让他们在辛勤工作之余能够有一个闲适放松的约会或办公空间，后来因为西餐方面的专业地道而成为了广受食客推崇的核心。豐禾市集的命名源自圣经，希望创办一个市集形式的开放空间，让顾客走进来跟随自己的需要选购产品，主要由台湾团队打造产品，从高性价比的烘焙面包和糕点，到以地中海沿岸国家风味为主的综合西餐的餐板与点单区，再到涵盖调酒等饮品制作的水吧。豐禾市集从2016年开业至今，不管是Brunch水波蛋，西班牙海鲜饭或是墨西哥芝士饼等适合分享的异国料理，都是豐禾市集广受好评的招牌菜品，于是在这里总能看到成群结队的外国友人，他们直接将豐禾作为他们的食堂。台湾团队的主厨曾在上海餐厅工作，与意大利厨师学习了8年等时间，因此豐禾的餐品是结合了多种国家特色的综合性料理，并且出于对食材的精致考究，从牛排到海鲜饭等西餐都在做到地道风味的同时保持了健康新鲜。例如牛排的制作，豐禾在日常频繁订购肉材时，是在取得原肉材后自行切割、粗加工成为肉排，然后用单独的塑封袋储存。咖啡选用illy咖啡豆制作，吧台上众多的酒类也是人们的日常偏好，在饮品及甜品的部分还包含水果茶、烧仙草等台湾特色的选择。