优质夜蒲

Chameleon

“会变装、变菜单、变酒单的变色龙餐酒吧”

营业时间:18:00-01:00

人均消费:CNY272/人

上海 静安区陕西南路90号5楼

+86-18221859081

商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认

Chameleon,是一家由两位调酒师主理经营的西餐创意菜餐厅和鸡尾酒酒吧。之所以叫变色龙,是因为“改变”,每半年改变一次的餐饮菜单和酒单,甚至包括室内装饰。而所有的灵感,来自于旅行的目的地。主理人们会在旅行所到之处,汲取当地的美食美酒文化,然后带回 Chameleon,以此为灵感来更换鸡尾酒,食物,装饰,以及音乐,同时保留一些主理人自己喜好的风味,再呈现给大家。而作为开设在上海的 Chameleon,“旅行”的第 1 站自然选择了中国上海,不管是鸡尾酒还是食物,都融合了中国元素以及上海特有的风味。而之后是旅行到东南亚,还是地中海,或是美洲大陆,就尽情期待。对了,两位本职工作为调酒师的主理人,名气可不小,Carson Xie 谢俊和 Eddy Yang 杨大庆,如果是热爱调酒的朋友多少都会听过他们的名字,所以也无须担心鸡尾酒的出品质量了。

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