交赞餐厅

Cookshop

“注重原材料的美式餐厅”

营业时间:8:00-23:00

人均消费:USD28/人

cookshopny.com

New York City 156 10th Ave, New York, NY 10011

+1-212-924-4440

商家可能会调整营业时间或闭店,建议您前往前联系商家确认

在切尔西人气美式餐厅 Cookshop 的主厨 Marc Meyer 看来,食物的原材料,才是料理的关键。所以作为餐厅主理人的他与合伙人 Vicki Friedman 及 Chris Paraskevides 一起,用自己的诚意获得当地农民、工匠和手工业者的支持,为餐厅提供人性化饲养的家畜、有机蔬菜和各色物料,以保证美味的源头。在 Cookshop 的开放式厨房,你很容易被厨师们的料理热情所感染,柴木烤炉时时烹制着新鲜的肉品和海鲜,蔬果则是完美的季节性搭配。曾被本地美食杂志评为“厨师超级更星”的甜品大厨 Stephen Collucci 则为 Cookshop 创作出慰藉心灵的餐后小点——更更适合犒劳一下忙碌过一周的你。

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