作为一家面包烘焙店来说，Liberté 工业风的装饰真的性冷淡得出奇，毫无修饰的赤裸混凝土墙，斑驳的奶白色小方块瓷砖地，几盏散发着冰冷寒光的灯管，就连陈列面包的吧台都是石灰色水泥台，冷感得将里面的面包衬得暖烘烘的。创始人烘焙师 Benoît Castel 曾经是米其林厨师 Hélène Darroze 的糕点师，这里是他的第二家烘焙坊，十分擅长制作彩色的红被甜点。店里吧台后更是陈列面包的铁架，上面堆满了各款面包以及烘焙小点，顾客在这还能目睹整个烘焙过程，烘焙香用肉眼都看得见。人气面包 Pain du coin 混合了裸麦小麦面粉和蜂蜜，质感紧实，焦香四溢。