114 Faubourg

“让人惊喜的米其林一星”

营业时间:

人均消费:CNY0/人
Paris 114 rue du faubourg Saint-Honoré,75008 Paris
这间拥有一颗米其林星的餐厅,同样由三星主厨 Eric Frechon 主理,主厨是 Jean-Charles Cauquil,可以说是豪华版的法国小酒馆。顺着一截旋转楼梯下来便是餐厅,橙色系是整个空间的基调,夹杂着许多东方元素,如遍布墙上的枝干花朵等,光影下有种东瀛浮世绘的画风。相较于隔壁每道菜价格直逼 100 欧的米其林三星,这里倒亲民得多,菜单上的种类丰富,从前菜到甜点,对于很多吃不惯米其林的人来说,几乎没有雷区,道道都很精彩。值得一提的是,这里没有 dress code 的限制,只要不是随意得太过分就行。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

在法国的众多小酒馆中,这间米其林一星餐厅很诱人。

里面有个旋转楼梯,华丽得让人想旋转而下边唱 let it go。

料理都烹调得精致诱人,肉类食材处理得恰到好处。

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