Starbucks Reserve Roastery
星巴克臻选上海烘焙工坊
“霍华德的咖啡工厂,星巴克的‘主题公园’”
营业时间:07:00-23:00
继星巴克在西雅图开出的首间臻选烘焙工坊,2017 年,海外的第 1 家烘焙工坊终于在上海落成。
整个烘焙工坊分为两层,共有 10 个体验区,每层置有一台超大型的 Probat N500 烘豆机;
还有两层楼高、通体装饰着中国传统文字印章的巨型铜罐,用于暂时存放新鲜烘焙的咖啡豆,其连通的咖啡管道贯穿工坊,可见证咖啡生豆变为熟豆的全过程。
不止有来自全国的咖啡大师们提供多种冲煮方式的咖啡,还有多达 80 种的新鲜烘焙面包,及咖啡精酿啤酒,可以说是咖啡迷的朝圣地。
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