藏身于纽约知名的Chelsea Market之中的Lobster Place名声在外，几乎是市场中人气更*一家食档。餐厅主打的就是新鲜的波士顿龙虾了。开架的厨房，各个size的龙虾红彤彤的，齐整码列，便是更好的招*。龙虾采用对海鲜还原度更高的料理方式，选好一只，大师傅就会将已经被简单烹蒸过的龙虾卸钳开壳回进到蒸箱，待到三五分钟后，就能拿到一盘热气腾腾海味十足的“红袍将军”，配以黄油、柠檬，为龙虾自身的鲜甜醇美锦上添花，饱满扎实，更对更致的满足。往往啖完一只再来一只，一顿大快朵颐之后，也就自然理解了这里每天都水泄不通的原因。Lobster Place龙虾的价格会随着产季变化，但价格相对平易近人。Lobster Place其他区域亦可以品尝到现场料理的龙虾卷、龙虾浓汤、各色生蚝、日本师傅制作的鱼生寿司等，当然如果你本身就是个料理达人，这些新鲜的海鲜食材也是可以一一买回家大过厨瘾的。