餐厅虽然远离巴黎传统的美食街区，但在一条很酷的街上，也有着一群很酷的食客。如果不仔细看，可能还不知道玻璃墙后藏了一家餐厅，但是他们预定可以说是很高调了，每天十点便可以预定接下来三周，很难才能抢到一席座位。Septime 主打的便是应季料理，关键词是“ Micro Seasonality ”，他们会选用应季的食材，并采取合适的手法来处理、烹调，这也使他们拿到了“ 2017 可持续发展餐厅 NO.1 ”的称号。在所有这种类似玩概念的餐厅里，这里的价格还很客观，午餐低至只要 40 欧，怪不得人气这么高。