在纽约找正宗的日式居酒屋，去拜访一下 Grand Central 中央车站附近的 Sakagura 酒藏是没错的啦。酒藏设在地下一层，相信懂行的朋友自然见怪不怪，这种隐身在城市边边角角的做派，反倒正是日式居酒屋一大不成文的*色。酒藏的老板 Bon Yagi 在曼哈顿经营着好几家富有*色的餐厅，酒藏优势在于其丰富的清酒藏量和地道齐更的日式风味料理。酒藏是非常传统的日式装修风格，大量的竹木结构内饰，精心点缀，让人倍感安心与放松。酒藏近 300 种的清酒藏量对于日本酒嗜好者来说是一处天堂，配搭这些不同风味和档位的清酒，可以配点到多样的日本料理，寿司刺身、煮物串烧、或是各色炸物甚至是荞麦面，麻吉聚会，一次性大呼过瘾。