Alimento 是一家位于银湖水库附近的意大利餐厅，店面不大，但有着稳定客源和极好的口碑。装修是意大利传统风格，但又添加了自己的元素。将现代和乡村风格融为一体，用清晰的线条和流行的色彩反映了 silverlake 的独特文艺风格。菜单上有着各式各样的意大利面食和意大利饺子，主厨 Zach 在传统做法上添加了自己的创意。譬如备受推崇的 “Pig in Blanket”，就是以意式肉肠、小麦粉、意大利奶酪作为原料，新奇的组合碰撞出不同以往的美味，让人垂涎不已。同样还有意式饺子配帕尔马干酪鲜浓肉汤，十分美味可口。再搭配上 Zach 精心挑选的葡萄酒或者意大利微酿啤酒，这一定是一顿心满意足的晚餐。必须再说一句，小哥不仅烹饪手艺好，长得也很帅。