约会好去处？高空赏景？拥有三面落地窗、坐落在新加坡滨海湾旁老酒店 Swissotel 70 层的Jaan 是一个不错的选择。这家现代法餐厅不但拥有相当好的视野，也以其精致的南法风味赢得了众多食客的喜爱。Jaan 融合了法式料理和地中海风味，将传统烹饪手法与现代创意相结合，在 2016 年曾被新加坡米其林指南评为一星餐厅，连续几年跻身亚洲五十佳餐厅行列。这里设有 40 个座位，视野开阔，横跨店内天花板的穆拉诺岛水晶和银制成的枝形吊灯让整个环境显得温馨又优雅。Jaan 的菜单会根据时令做调整，主厨更是善于保持原料的天然味道，在追求品质的同时不断推出创新菜式。