花了 16 年种树林的上海养云安缦酒店终于尘埃落定，这也是中国第四家安缦酒店。2002 年因为江西抚州修建水坝的原因，一万多株树木随 50 栋明清古宅被一同运到了上海郊外。经过 16 年的保护和养育，树木长成树林，也有了如今位于香樟树林中的养云安缦。设计由安缦的御用设计师 Kerry Hill 操刀，秉承了一贯的“将当地的自然文化融入极简”的设计理念，深浅木色与丰富有质感的建筑材料搭配使用，呈现徽派古宅的崭新面貌。古宅的每一块石砖都被重新整理组合过，套房与院落展现着历史文化与当代居住环境的呼应融合。值得一提的，酒店花园中的楠书房是从 26 栋复建的明清古宅中精选而出，门前站着一棵需要 7 个人才抱得过来的老樟树。酒店拥有五种不同类型的餐厅——中餐厅辣竹、意大利餐厅 ARVA 、日餐厅 NAMA 、酒水吧以及雪茄室。你可以在中餐厅“辣竹”吃到原汁原味未经改良的江西菜。