沪上专做 pie 的店铺屈指可数，Pie Bird 就是其中一家专卖美式传统派的甜品店。门栏是显眼的墨绿色，店内继续延用了墨绿色做主色调，墙上则用木框装裱了复古风的彩色海报，地面则是彩色马赛克瓷砖，十足的复古调调配上店里 jazz 的 BGM，各种口味的 pie 正等着客人来品尝。更传统的南瓜派、口感更酥的椰糕派、还有不会出错的苹果派等等，每一款 pie 都层次分明，主食材香味明显派皮偏厚，来不及堂食的话，店内的外带包装服务可以让你安心地打包带走。