Fab Bakery

“胡同里的星级甜品”

营业时间:08:00-22:00

人均消费:CNY75/人
北京市 东城区羊房胡同 9 号 VUE 酒店内 1 层
位于羊房胡同里面的 VUE 精品酒店一层,一进门处便是这家 Fab 咖啡馆。右手边就是点餐区,各种现烤的面包卖相诱人;精致的法式甜点是由曾在西班牙吉罗那米其林三星 El Celler de can Roca 餐厅的西点主厨 Ignasi Prats 带来,精致的造型和多种食材的搭配组合,一看便知出品不凡。此外还有沙拉、三明治、意面等简餐提供,旁边的区域非常适合移动办公,清早便可来到这里解决一顿早餐,开启一天的好时光。而进门左手边的区域及户外餐位就更适合朋友小聚、情侣约会以及闺蜜下午茶,除了单点以外,也有下午茶套餐可以选择,尽享午后惬意小时光。内部装修运用了暖色调,沙发座上提供了靠垫,让人有归家的舒适感。小院的宽敞座位和绿色草甸又给人另一种清新的感觉。 该地点为用户@奶油小主 发现并投稿。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

“费列罗金融家”在外形上模仿费列罗,以夹杂着果仁碎的巧克力外壳呈现,内里馅儿料绵实浓郁,巧克力爱好者不容错过。

难得的是,主厨可以把亚洲特色的榴莲诠释的非常到位,慕斯口感让人着迷,榴莲的香气浓郁,整体甜度适中,简直是榴莲慕斯的典范。

这里的饮品做的也很走心,黑芝麻拿铁是自家熬制的黑芝麻糊制成的,芝麻的香和牛奶的丝滑一拍即合。

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