应该没有比 Starbucks 更多的连锁咖啡馆了，但是中环都爹利街的这间星巴克，是一家港式冰室风格门店。在中环置地广场旁边爬上山坡，Starbucks Coffee 'Bing Sutt' 在半山楼梯旁边，门面小而不显眼，容易让人错过和找不到。入门店里先是常规咖啡点单出品吧台，往里走点一个五六十年代的老香港冰室出现在眼前，白绿格子地砖，冰室卡位，塞在桌面玻璃下面的字体密麻的彩蛋，海报，可以折叠的圆板凳，每一个角落都怀旧得细致彻底。除了 Starbucks 的常规咖啡糕点，这里还有菠萝包、蛋挞港式茶餐，还有这里独有的咖啡咖喱星冰乐、咖啡蛋糕卷。美式咖啡文化跟香港本土文化相互交融，实在鬼斧神工。