位于洛杉矶郡奥兰治县的 Blinking Owl Distillery 是该县的第 1 家工艺酒厂，他们拥有 74 型工艺蒸馏器许可证，可以经营品酒师和出售自己酿造的酒。酿酒厂的主人 Brian 和 Robin Christenson 是本地人，在 2014 年创建了酒厂，其愿景是制作 100％ 加利福尼亚成分的高质量的烈酒。他们采购的所有谷物都是经过经过认证的有机食品和来自加州的农场，从而制作伏特加酒，杜松子酒，威士忌。品酒室周四至周日晚上开放，提供 30 美元的酿酒厂之旅，包括酒类小样品尝和鸡尾酒品尝。如果感兴趣的话，不妨前去参观一番！