火遍广州的铜锣烧专门店终于登陆深圳，第 1 家深圳分店位于中心城，店铺风格依旧是熟悉的泽田红，还在这里保留了广州店的透明窗口，虽然是红色但不张扬的风格，整家店给人很温暖的感觉。泽田铜锣烧一共有原味、抹茶奶油、海盐芝士、奥利奥芝士和紫薯味等 5 款不同口味的铜锣烧，其中原味红豆铜锣烧人气很高，是每天能卖出 300 个的经典口味，铜锣烧饼皮用的日本的伊势卵蛋，蓬松的饼皮中夹着花 20 小时熬制的足量红豆馅，相当厚实，泽田本家铜锣烧店还原了神户地区的铜锣烧冷吃的吃法，把红豆馅冰镇过后夹到饼皮里，吃起来很像冰淇淋，但也很软糯。深圳店设置了一些座位可以堂食，让大家可以坐着跟朋友边聊天边分享铜锣烧了。