鮨匠割烹料理 物华路店
“超新鲜的海鲜日料”
营业时间:10:00-23:00
人均消费:CNY376/人
上海市 虹口区溧阳路 1155 号 2 幢 103 室(物华路溧阳路路口)
这家主打都是活的海鲜,吃了以后就觉得真的鲜嫩多汁,口感完全和冰鲜的不一样!牡丹虾上来的时候都是被木棒戳在胸口的,还活着,服务员会帮客人直接生剥虾,口感上很 Q 弹的,和冰鲜过死去的牡丹虾口感上天差地别,真的是活的更加鲜嫩,更加滑爽.蒸蟹的时候,服务员会在在蟹壳中加蛋,这样既可以直接吃蟹,也可以混合着鸡蛋一起吃炖蛋蟹黄,吃法多样很特别。蟹腿和蟹钳里的肉都很干净很好吃,口感顺滑。鳗鱼是直接现杀的鳗鱼,处理好上桌前烤,鲜嫩多汁,外表层的那种脆脆的搭配酱汁的味道和里面鳗鱼的软软的鱼肉感觉,反差中味蕾体验超级赞。炸物方面炸猪排和鸡翅,都很好吃,而且分量很多!牛舌相当厚,吃起来真的很爽。
该地点为用户@MsSophieYan 发现并投稿。
寿喜锅牛肉的寿喜锅是那种超大份牛肉的,放进去一会儿就熟了再在生鸡蛋里过一下,口感顺滑中带有牛肉的香味。
因为店内养着活的牡丹虾,所以成本也很高,相对价格也贵些,但是真的很嫩,值得一吃!
刺身拼盘对喜欢吃刺身的人真的是绝对的福利,北极贝、牡丹虾、鲷鱼、三文鱼一应俱全的刺身拼盘,日料爱好者的心头好。
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