去年京都二宁坂一座百年老宅也被星巴克改造成了独立门店，那是一家有榻榻米的喝咖啡前需要洗手脱鞋的好笑星巴克。同上面两家一样，建筑师没有对老宅的外部做太大的改动，星巴克标志性的绿色美人鱼招牌也被用传统日式门帘替代。近 300 平方米的两层空间内共设 51 个座位，大量使用木头营造古朴的感觉。传统日式老宅构造中的前庭、中庭、内庭被保留，每个庭院还配备有“蹲 つくばい”，喝咖啡前你需要先洗手；榻榻米屋在二楼，进屋前你需要先脱鞋。如果你不想洗手脱鞋，买一杯带走到不远处的著名景点清水寺散步。