SoulSou l的主理人是一位服装设计师，因为喜欢烘焙喜欢蛋糕，就开了这么一家甜品店。整体店铺被“一分为二”，一走进店铺，就能感受到明确不同的风格：左边是纯净色调的“咖啡厅”，右边则是艺术色彩浓墨的“showroom”。但不管是服装还是烘焙，都离不开创意和艺术，所以除了饮品甜品之外，店主在整间店铺中融入插画艺术的风格，还有不同独立设计师产品驻入店内，更像是一间创意概念型的艺术空间。