于每周六在 Fitzroy 区 Rose 大街举办的 Fitzroy Mills 集市成为不少墨尔本当地居民周末行程的必去之地。其与 Rose Street Artist 艺术集市相隔不远，来此一游的人们往往会同时光顾两地。简单来讲，Fitzroy Mills 是一个食材集市，你在这里可以购得直接从农庄运送过来的最新鲜蔬菜、水果、药草、鸡蛋、坚果、肉品等；不少餐厅、面包坊与食品制造商亦来参与其中，让宾客们无需四处探寻，只要在 Fitzroy Mills 就可购得全墨尔本最优质、健康的食材；此外，你也可以坐下来慢慢品尝美食，如 No Grainer and Raw 就会提供免费面包，来自 Bite Fine Food 的素食汉堡也颇具人气，还有 Bruno 冰激凌车前，总是人头攒动。