位于著名观光景点 Daylesford (戴尔斯福德)的 The Convent Gallery Daylesford 是一座集画廊、雕塑、活动承办为一体的美术馆。Convent Gallery 曾是黄金管理委员的私人住所，在 1989 年被艺术家蒂娜·班尼茨卡(Tina Banitska)买下。经过 15 年反反复复的精修，让它得以保留了 19 世纪维多利亚风格的宅邸建筑，从一众现代感的美术馆中脱颖而出；而展出国内外当代艺术作品，又让它在庄严的修道院界成为最特别的存在。除了展览之外，Convent Gallery 还设置了墨尔本人不能缺少的咖啡厅，还有鸡尾酒吧 THE ALTAR BAR。而作为庄严有信仰的修道院，还提供举办婚礼的服务，并且 Convent Gallery 比较重要的项目之一。若能在有修道院美景的美术馆里举办一场婚礼，应该是非常难忘的体验了。