「手打ち蕎麦 かね井」是一家低调的米其林荞麦面店，仿佛来到京都老人家的家里，吃了一顿质朴美味的午餐/晚餐。这家米其林餐厅在一个百年老屋里，室内不过 10 几个榻榻米座位，只有款式不新的风扇吹着，厨房门开着，一家制作米其林美食的厨房像家厨房一样在眼前。窗边还有一个小巧精致的庭院，盘腿坐着等待荞麦面的时候，你吹着风，喝着啤酒喝着茶，看着庭院，看着盆里的金鱼。 「手打ち蕎麦 かね井」荞麦面有几种，价格 950 至 1700 日元左右，就着自己磨的山葵，安静享受质朴的手工荞麦面。