香港地少人多，居住环境狭窄，造就了自助洗衣舖兴起。位于上环的这间 Coffee & Laundry，除了是香港第 1 间提供精品咖啡的洗衣铺，还是街坊邻里的聚脚点。有别于市面上一般设计简单的洗衣舖，Coffee & Laundry 的装潢以木材为主，像个半开放式的小木屋，令人联想起香港另一间有名的咖啡店 Elephant Grounds。原来这里的负责人之一正是 Start from Zero 的 Katol。Start From Zero 是本地成立了一段日子的街头艺术团体，近年专注于木工创作，曾为 Starbucks、Clockenflap 音乐节、Elephant Grounds 等提供手工木材家具。机缘巧合下，Katol 开设了这样一间洗衣铺，负责店铺的木艺内装，希望为街坊提供一间有美感的咖啡洗衣店。