老板山川是广州资历最老的咖啡师之一，他终于开了自己的咖啡店，当然是各种新老咖啡同行、爱好者们的聚集点。店名「乜早」来自山川的潮汕家乡话，咖啡店却是个日式设计，拉开木门，左手边是居酒屋同款榻榻米吧台，是咖啡工作区，右边几个既能坐又能当桌子的“定制凳子”供客人自由选择，天气凉快的时候你也可以选择坐在拉门外面的院子里。这里像个深夜食堂，做咖啡的山川像那个做蛋包饭的大叔，乜早的咖啡不用多解释噢，品质保证。