当伦敦高级西班牙餐厅 Barrafina 的老板说他们正在开酒吧的那一刻，总让人想到满满一个酒窖的红酒瓶子，必须是精选、豪气的。实际上，当你进入红酒吧时，能看到三个相互连接的裸砖拱门，桌上的烛光和开放式厨房的芳香气氛，并看不到酒窖。酒吧提供精心采购的葡萄酒和广泛的英国菜肴，重点是出处和个性。对老板来说，喝葡萄酒的快乐就是共享经验。出于这个原因，名单上的许多红酒都来自他旅行中遇到的酿酒师提供的美酒。无论你是想走出人迹罕至的风格，还是想找到一个旧日挚爱，红酒吧都能给出一个极好的品尝选择。