这家奇特的日本烤鸡串餐厅位于 Covent 花园的一栋六层高的乔治亚式联排房屋里。每一层空间都很小，设计师试图在传达餐厅主题和制作简单的比例式房间的同时，保留一些内部的格鲁吉亚传统。作为一家烤鸡肉串餐厅，名字来源于特殊品种的散养鸡，因其强劲的风味和日本无可挑剔的新鲜度而闻名。他们采用最新鲜和尽可能的当地食材，使用本季最佳产品定期更换特色菜。