20 世纪 30 年代，Tanja Solci 的祖父母收购了一家废弃锯木厂，如今它在 Solci 手中变成了一家有米其林摘星厨师 Carlo Cracco 坐镇的意大利餐厅。餐厅室内装潢由 Solci 本人亲自改造，高耸的天花板和未经加工直接裸露在外的水泥墙面，使这栋历史建筑保留了原始的粗糙工业感。餐厅内饰古董吊灯和不同设计品牌的家具桌椅，两张长桌总共设有 65 个座位。Carlo e Camilla in Segheria 对传统意大利美食进行改良，季节性菜单一年更换四次，Carlo Cracco 领导的厨师团队用简单的鱼、肉、蔬菜和时令食材创作创意料理，每一道都是米其林水准。