Naked Bowl 裸心碗由两位美国海归创立。身为营养师的 Chloe 回流后觉得广州目前现有的健康餐饮品牌都达不到自己的标准，一心想把真正的美式健康饮食潮流带回国内，于是便和 SO ACAI 主理人Maggie 共同创立了 Naked Bowl。位于珠江新城华就路，这里的装修远看犹如一个天然的温室。玻璃房内布满了绿植，相映交错。主打新派纽约风味健康餐，不但有当下很热门而且是广州独有的温暖谷物碗，，也有纽约客钟爱的各种口味贝果、素食者以及乳糖不耐受者喜欢的植物奶咖啡以及百分百零添加的健康果昔、果汁等。Naked Bowl 对采用的食材也十分讲究，除了使用营养价值非常高的有机羽衣甘蓝作为沙拉碗的基础配料，还选用北美非常热门但却因非常稀有以及成本高而在华南地区几乎没有商家使用的 baby spinach，brussel sprouts 等食材；强调 whole grain 的使用，除了使用近两年非常热门的三色藜麦外，还选用了由美洲进口的野米、大麦和糙米（wild rice、barley、brown rice）混合的谷物作为顾客的另一选择；店内使用的各种沙拉酱汁也是由 Chloe 亲自研发，无论是从充满墨西哥风味的 Chipotle Ranch 到香滑的 Dreamy Fig，口感都是独特的。