Galvin La Chapelle

“伦敦金融城绅士都爱去的米其林一星餐厅”

营业时间:12:00-14:00,18:00-21:30

人均消费:CNY540/人
35 Spital Square, London E1 6DY
米其林一星餐厅 Galvin La Chapelle,因坐落在东区靠近金融城的位置,中午吃饭时,会听到周围每一桌西装革履的绅士商们谈论着工作,是一个可以在美食之中里直观感受伦敦金融中心的好去处。午市套餐38磅一个人配一杯波特酒还是挺划算的,餐前面包是可以选择的,白面包更好吃,搭配咸咸的奶油,松软的面包吃起来更入味!Cod&Lobster brandade, rouille&bisque是招牌菜之一,一开始上菜看起来其貌不扬,底部那一层蛋黄酱,口感清淡但是意外的挺好吃,中间球体切开后里面是鳕鱼和龙虾肉的部分,像是拉成丝一般的质感混合在一起,外部浇上一层东西再煎,制成了最终的这道菜,海鲜的咸鲜感释放到了极致。主厨还会来往各桌之间介绍一些菜或者询问口感,服务态度都很好,非常值得一去! 该地点为用户 @MsSophieYan 发现并投稿。
WHY WE LIKE IT
探索亮点

Pheasant breast, pine purée,pancetta,pearl or onions & button,鸡胸肉真的超级嫩,再加上蔬菜和洋葱的点缀,甜咸口感交织在一起,风味非常丰富!

Fourme d'Ambert&pickled walnut puree,grapes&celery,酥脆面包搭配腌制核桃,葡萄和芹菜,摆盘上挺有特色的,然后底部还有一整块奶酪,加上核桃的甜甜的口感,很新鲜地搭配芹菜,作为收尾的甜品很是挺惊艳。

英国人爱喝酒是真的,午餐很多人除了喝一杯波特酒之外还会选择开一瓶红酒,享受午后的闲暇时光。

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