Walden Woods Kyoto
“京都“瓦尔登湖”之氧气咖啡”
营业时间:09:00-19:00
店内的咖啡烘焙机是上世纪 60 年代的德国 probat ,制作时的咖啡最具诱惑力,飘出缕缕香气的液体让人跃跃欲试,到了取咖啡时你还会发现盛着咖啡的托盘别有一番乐趣,类似 80 年代副食品店里的古早味铝制盘,在这冷淡陈列风格的环境中凸显了一丝亲切温情。
走到二楼,发现此处还隐藏惊喜,这家咖啡厅没有设立桌椅,而是采用阶梯方式自由落座, 来往的客人错落分布在店内各处角落。少了桌椅的空间,客人们互相没有了阻隔物体,无声的坐在陌生人旁边或是对面,这还是从未有过的 0 距离咖啡厅体验。
饮一口手中的咖啡,一抬头看见了最高阶梯上面排排摆放的瓦斯灯风格复古提灯 ,在白灰色的水泥质感衬托下,这里仿佛出现了古罗马浴场的意象,典雅古朴中多了些烟火气。与其说这是一家咖啡店,更像是沉浸式艺术装置空间展。