孔雀厅因为室内设计，获得了号称“奖中奖”的德国设计奖（German Design Award）。在餐厅的许多细节和角落，都隐含着孔雀形象的艺术演绎；同时，其设计是对孔雀厅原作跨越时间的呼应。而回归到餐厅的主角，传统川菜与创意川菜的完美结合，是孔雀厅受欢迎的主要原因之一。仔姜小青龙这样的自贡盐帮风格菜，红烧牛头方这样的经典招牌菜，“吃鸡不见鸡”的雪花鸡淖，鲜掉眉毛的鸡牛汤；有些在四川以外还少有耳闻，比如既不能算作甜品，又不太像主菜的甜菜品类：回锅甜烧白、雪花桃泥、八宝锅珍等，而后两者也是快要失传的传统菜。