bricolage bread & co.
“面包店太美了!”
营业时间:08:00-21:00
人均消费:CNY80/人
东京 港区六本木6-15-1 けやき坂テラス 1F
由米其林二星餐厅 L‘Effervescence 主厨生江史伸、Le Sucré-Coeur 很酷的岩永歩、 Fuglen Tokyo 小岛贤治三位合作的面包餐厅「 bricolage bread & co. 」,一开幕就被所有咖啡面包烘焙爱好者锁定。空间分为三个部分:面包坊、咖啡和餐厅,咖啡吧台与面包烘焙厨房同在一个区域,混凝土简约风格内颜色视觉重点全在美妙的面包上,餐厅则是充满植物和书籍杂志的温馨日式木房子。这里的面包只使用来自日本的小麦,与几家可靠的生产商和制粉公司长期稳定合作。除了外带面包,你也可以在餐厅内品尝精致的料理噢。
强强强联手的 bricolage bread & co. 一开业就备受关注,空间设计以混凝土和原木搭配,外部面包烘焙及售卖区域以灰色为主,轻易把客人的目光集中在焦香的面包上。
餐厅在面包区域的木门里面。
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