当纽约客在谈论 Magnolia Bakery 的时候，加利福尼亚则在谈论 Holmes Bakehouse，创立于旧金山的知名面包店，于洛杉矶也有分店，而首尔的这家店，是第 1 家在美国境外的分店。在安静的街道上，甚至没有招牌，但透过大大的玻璃门可以看到干净的店面，和摆满新鲜出炉的面包吧台。客人在这里只能购买两种面包，但依然可以看到排队购买的人群，许多人是为了 cruffin 而来，就是羊角面包加麦芬的一种做法，能同时拥有羊角面包的质地和麦芬的味道。