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隐觅·私房菜
“让吃饭这件事回归本真”
营业时间：10:30-14:00 16:30-21:00
人均消费：CNY97/人
杭州 万松岭路55-3号
杭城是个永远不缺乏私房菜馆的快活地，尽管吃遍百家，可各家有各家的特色，各家有各家的拿手绝活。吃过拼摆盘拼貌美的就会有拼味道拼食材的，而“隐觅”就是属于后者。不过这也不是说此店不潮，但是主理人就是更想把重点放在菜品本身，连菜单都没有纸质版就写在前台的小黑板上，点完就可入座等着品尝。店内的招牌牛油果三文鱼沙律，基本进店后桌桌必点菜品，牛油果包裹着三文鱼还在奥利奥碎里滚了一圈儿，创意、味道、外貌三样齐活。
店内空间很有新中式夹杂着复古美式的特色，机车是其中一位主理人的爱好，曾经他也是刺青、机车集合店的主理人。
融合菜的口味很讲究缘分，既然以短时间内能够上榜私房菜排名C位，想来味道一定是合了多数食客的胃口。
从餐具到店内陈列的装饰品，你无法定义它到底属于那一派别，既保留了东方经典花卉陶瓷，也融合了现代涂鸦文化。
图@weibo Yoga逛吃记
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